ゆきの小舎の食事

食事提供変更のお知らせ

  ・数年前から多くの方から今後も営業を続けて欲しいという声をいただくようになり、ありがたいことと感じてきました。
   同時に私たちの年齢からは正直難しいと思いながら、しかし続けたいという気持ちもあり板挟みできていました。

今後は
無理のないかたちで続けていこうと気持ちが定まり、その結果食事の提供の仕方と、これまでの年間行事についてを改めさせていただくことに致しました。

1、食事はワンディッシュ・プラスアルファ
2、山菜パーティーときりたんぽ会は今後は休止

この2点の変更でいこうと決めさせていただきました。

ワンディッシュでということについては、食事作りの時間を少し浮かせた分皆さんとの愉しい語らいの時間を多く持ちたいということもあります。
自家畑の野菜(全てではありませんが)と魚介類の料理で、安心安全な提供を心掛けることはこれ迄と変わりません。

山菜パーティーときりたんぽ会の休止については、小舎のイベント中特に人気が高かっただけにとても判断に迷いましたが、継続には無理が多いと思い
休止とさせていただくことにしました。
これ迄ご参加の常連さん、お手伝い下さった方々、本当にありがとうございました。
楽しみにしていて下さった方々には申し訳なく思いますが、どうぞご理解の上ご了承のほどお願いいたします。


・ー・ー・お 食 事
・ー・ー・

朝食は(白米ご飯、味噌汁、漬物、焼き魚、納豆、のり、鉢物 )
夕食は (玄米ご飯、味噌汁、漬物、主菜)

・味噌は自家製、小舎の自然農の畑で育てた安全安心な自家採り大豆で仕込んでいます。
 言葉通り手前味噌ですが、本当においしいですよ!
・漬物は季節の野菜や山菜を使った自家製です。
・朝食に添える納豆は自家栽培による大豆から手作りしています。


[半自炊スペースご利用ください]
ご使用いただく食器や器具、食材を洗ったり切ったりする専用の水場を用意しております。
ガスコンロの場を用意してありませんので完全な自炊場ではなく半自炊と言わせていただいていますが、食堂のテーブルで卓上コンロを御使用いただけます。
(卓上コンロ1回 ¥100)

 


   

   


※基本的な調味料・・・こだわりのある方はご持参下さい
※調理にご使用になった物は各自洗って元の場所へお願いいたします。


[食材調達
をする場合]

 ・花輪駅前Aコープ    
 ・スーパーいとく花輪駅前店    
 ・スーパーいとく花輪店・国道282号沿い 
    (品揃い豊富=弁当、惣菜、刺身、揚げ物、パンetc) 
 
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自炊の様子、メニュー例

ある年末年始の鍋物
   
☆器で食べよう!
オー、見た目なかなか豪華! 美味しそうです。

重箱、マイ湯のみ、缶詰、漬物をご持参でした。
 

  
    
☆持ち寄り 
音楽会などのイベントでは手作りカレーを作って鍋ごと持参の方もおられました。
  
  
たまには持ちよりも楽しそうですね。
  
  
  


                                              2021年3月8日
                                                          ゆきの小舎 主


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